MENUS BISTRO

(lemidi, sauf dimanche et jours fériés)

Plat du jour : 8.50 € Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 11.50 € Entrée + Plat + Dessert : 15.00 €

Salade de chèvre chaud ou Entrée du jour

Pièce de boeuf français ou plat du jour

Crème caramel ou Dessert du jour

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La Petite Bussière : 19.00 €

Une entrée + un plat ou un plat + un dessert

sont à choisir parmi les suggestions de la carte

Les Guéniaux : 26.00 €

Une entrée, un plat et un dessert

sont à choisir parmi les suggestions de la carte

Les Porteaux : 28.00 €

Une entrée, un plat, un fromage et un dessert

sont à choisir parmi les suggestions de la carte

Beauregard : 36.00 €

Une entrée, un poisson, une viande, un fromage et un dessert

sont à choisir parmi les suggestions de la carte

Le menu enfant : 12.00 €

(moins de 10 ans)

Une entrée ou un plat + Nougat glacé

LA CARTE

LES ENTREES

Terrine de lentilles vertes du Berry, canard confit et foie gras

Croustillant de chèvre frais et tomates, crème ciboulette

Roulade de saumon fumé, Mascarpone citron vert

Gaspacho fraîcheur et gambas poêlée

LES PLATS (accompagnés de légumes du marché)

Pièce de bœuf français, émulsion de chèvre frais

Côte de cochon fermier, sauce miel et soja

Brochette de Saint Jacques et merguez, sauce Ketchup-pomme-poivron

Canelloni de sole et cavar d’aubergines, sauce au beurre d’herbe

LES DESSERTS

Carré gourmandàla myrtille et aux noisettes

Soupe de fruits rouges, glace vanille

Crème brûlée fruit de la passion et citron

Nougat glacé, ananas poêlé